香酥小油条的做法
1、将所有材料揉成面团，发酵至1.5-2倍大。
2、发好后直接将面团擀成大片，切成大小一致的条状，一条抹上水，放上另一条，用筷子在上面压一下。
3、油锅内倒入足量油，6成热时下入油条，中火炸。
4、一面金黄后翻面炸。
5、两面都金黄后捞出淋干油分。
6、香酥小油条成品图
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1、将所有材料揉成面团，发酵至1.5-2倍大。
2、发好后直接将面团擀成大片，切成大小一致的条状，一条抹上水，放上另一条，用筷子在上面压一下。
3、油锅内倒入足量油，6成热时下入油条，中火炸。
4、一面金黄后翻面炸。
5、两面都金黄后捞出淋干油分。
6、香酥小油条成品图