杂粮馍的家常做法
1、盛出面粉（留下一点小麦粉做戗面用）搅匀。
2、加入酵母和白糖（加入白糖促进快速发酵），用冷水和光滑饧发。
3、饧发好的面加入小苏打揉光滑，揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟，水开上锅蒸25分钟既好。
4、蒸好的馍。
5、装盘的馍。
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1、盛出面粉（留下一点小麦粉做戗面用）搅匀。
2、加入酵母和白糖（加入白糖促进快速发酵），用冷水和光滑饧发。
3、饧发好的面加入小苏打揉光滑，揪成小剂子揉成馍坯静置饧发15分钟，水开上锅蒸25分钟既好。
4、蒸好的馍。
5、装盘的馍。