抹茶松子仁面包

2025-04-05 22:57:55

1、将130g水和一个鸡蛋倒入面包桶

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2、加入60g白糖和3g盐

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3、倒入290g面包粉、6g奶粉

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4、再加入6g抹茶粉

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5、把称好的面包桶安装好

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6、再把酵母放在酵母盒里,按“欧式面包”程序、750g、中色、3小时,按下启动键即可

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7、把松子仁洗净、放入无油的锅里翻炒1分钟

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8、炒好后、摊开放凉备用

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9、10分钟后面团已揉好

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10、加入松子仁揉2分钟

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11、倒入30g玉米油揉10分钟

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12、能拉出薄膜即可(扩展阶段),发酵至2倍大

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13、发酵好的面团拿出来排气

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14、分割成3份

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15、搓成大小一致、长度差不多的面团

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16、然后编成3股辫、两端捏紧,卷好

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17、放入面包机里,进行2发

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18、发酵至2偣大即可

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19、表面刷层全蛋液、撒些松子仁。烘烤40分钟即可

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20、烤好后,立刻脱模放凉。切片、切块任君选择!

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21、成品图,亲们做好后记得发个作品哦!

抹茶松子仁面包

22、成品图

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23、成品图

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24、成品图

抹茶松子仁面包

25、成品图

抹茶松子仁面包

26、成品图

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27、成品图

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28、成品图

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