油菜炒香菇的做法

2025-04-05 17:36:07

1、油菜洗净切段,如果是整朵的小油菜,则不用从中间切开,或者从根部劈开成两段,或者整棵炒都可以。

油菜炒香菇的做法

2、香菇洗后侵软去蒂撕成块备用。

油菜炒香菇的做法

3、炒锅烧热倒油,油热后先放入姜丝、葱花、香菇炒香,再放入油菜、盐、白糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡转盘即可。出锅前可以依自己的爱好撒上蒜末,会有一张独特的清香。

油菜炒香菇的做法
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