橙子粉和橙子酱

1、首先我们准备好需要的食材

2、橙子先用盐反复搓洗3婪姻护馥遍，再用流水清洗干净。将橙子皮擦成丝，均匀的平铺在烤盘内。 PS: 烤盘里要记得垫张硅油纸哦。要是家里没有像上图3这样的擦丝工具，可以将赏膺邂悝橙皮剥下来，然后用不锈钢勺子刮掉白衣，白衣刮干净点就可以。

3、烤箱提前设置90℃预热10分钟。 PS：要是没有烤箱，可以找太阳公公帮忙，但得晒两个大太阳哦。

4、烤箱90℃话芗驹铑烘烤50分钟就可以了，但大家的烤箱温度可能会有差异，最好要根据实际情况来，烘烤标准是橙皮一捏就碎即可。趁着烤橙皮的这点时间，咱们也别闲着，一起来做橙子酱(*^__^*) 嘻嘻……

5、橙子肉稍微去掉点白衣，加适量水用料理机打成细腻。 PS： 对了，要是橙肉有核，得去掉哦。

6、打好的橙子糊倒入不粘锅中，再开小火慢熬。煮开后加入冰糖，不断的拿铲子翻炒，直到水份蒸发，橙子糊变得越来越稠糊。

7、最后炒好的状态如图，提起铲子时粘稠不易滑落。

8、炒好了要马上！趁热！装瓶。 PS: 装橙子酱的瓶子要事先开水煮过并倒扣晾干哦。

9、密封后倒扣放凉，冷却后可以冰箱冷藏保存15天哦。做好橙子酱，烤箱里的橙皮们也正好烤好啦( ^_^ )~~

10、把烤得脆脆的橙皮们收集起来。

11、用料理机研磨成粉末状。

12、密封保存15天。一个橙子两种做法，一点也没浪费哦耶~Y(^_^)Y~