拜年要趁“枣”,提“枣”献祝福:笑口常开!
1、红枣浸泡半小时左右,至其膨胀。
2、用一根吸管去核。
3、将剪刀一边插入去核红枣的空心槽,竖剪一道开口。洗净并滤干水分备用。
4、糯米粉加适量水揉成团。水分不能太多,揉得太软蒸熟易粘,不易成型。
5、取一块糯米团搓成长条,切成一段一段,跟红枣差不多长度就好。再取一段嵌入红枣中,推一推,捏一捏,塑好型。
6、做好的糯米红枣坯摆入蒸盘,开口糯米粉朝上。蒸锅水烧开后再上蒸盘,盖上盖子,大火蒸十分钟取出。
7、取出的糯米红枣旃仳疸庾稍稍放凉摆盘:每码一层糯米红枣浇上一层蜂蜜,(或桂花糖)最后撒上少许熟芝麻装饰,美美哒!端上桌啦!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:45
阅读量:48
阅读量:40
阅读量:70
阅读量:96