莲藕花生炖排骨的做法
1、莲藕洗净去皮切成块。
2、花生用冷水泡发。
3、葱姜蒜切好备用。
4、排骨入沸水焯烫去掉杂质,沥干水分备用。
5、锅内放油,放入葱姜蒜炒香。
6、放入排骨炒香,调入适量老抽和生抽。
7、加入大量的水烧开,调入盐和鸡精,加入各种香料,煮至排骨熟透。
8、加入泡好的花生。
9、加入莲藕,煮至所有食材达到自己喜欢的软硬程度即可。
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