炸鸡米花的做法。
1、鸡胸肉，稍微用刀背捶软肉质
2、鸡肉切小块，放酱油腌制一会，打一个鸡蛋搅匀，面粉、面包糠装碗备用。
3、鸡肉先裹一层面粉，过鸡蛋液再滚一层面包糠，放置一会。
4、热油下锅。
5、炸至浮起来，金黄色即可。
6、捞起来沥油。
7、趁热撒葱花增香，或淋番茄酱。
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1、鸡胸肉，稍微用刀背捶软肉质
2、鸡肉切小块，放酱油腌制一会，打一个鸡蛋搅匀，面粉、面包糠装碗备用。
3、鸡肉先裹一层面粉，过鸡蛋液再滚一层面包糠，放置一会。
4、热油下锅。
5、炸至浮起来，金黄色即可。
6、捞起来沥油。
7、趁热撒葱花增香，或淋番茄酱。