清炖牛肉怎么做

2025-03-30 10:53:14

1、牛肉洗净,用清水泡去血水。

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2、把牛肉放进盛有清水的锅中焯水,等水烧开撇去浮沫。

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3、把焯好的牛肉移入锅里,加入葱段,姜片,蒜,八角,料酒,水。

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4、大火烧开加入盐调味,转小火炖煮1个半小时,再炖20分钟即可。

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