胡萝卜馒头的做法

1、胡萝卜加水用料理机打成泥。

2、在面包桶里加入胡萝卜泥和白糖，然后在放入奶粉，中粉，在面粉顶部挖个洞，放入酵母。

3、开启和面程序，揉成光滑的面团即可。

4、揉好的面团放温暖处发酵，发酵至2倍大。

5、将发酵好的面团拿出来揉匀排气，面团排气揉至几乎没有气孔。

6、将面团擀开，擀薄。

7、从一端开始卷，尽量卷紧些。

8、然后切成小块。

9、将小馒头摆在蒸笼架上。

10、在锅里装点热水，然后摆上蒸笼架，醒发20分钟。馒头体积比原来大一倍的时候即可开蒸。

11、锅里放冷水，大火烧开，然后中火蒸20分钟即可。