家庭版牛肉小汉堡的做法

1、先把牛肉剁成肉末、再把洋葱切丁，加一勺盐、白糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制

2、准备配菜

3、酵母粉加100g温水加一勺白糖搅拌均匀静置4分钟

4、大一颗鸡蛋一勺盐少许白糖，加入酵母水搅拌可以揉了

5、加黄油继续揉 戳衣服那样揉

6、使劲揉…

7、不知道花了多长时间 总感觉快干就加点黄油继续揉，后来可以撕拉手套膜形状了，就这样在温暖的地方让它发酵两倍大

8、拿出来分好揉成面团 继续醒20分钟 2、然后一碗水加一碗白芝麻（先用面包表面沾水再沾芝麻）

9、烤箱220预热，我这个迷你烤箱可能得烤久一点，200烤30分钟。

10、烤的时间可以做牛肉饼了，揉成团，锅里放黄油也可，放橄榄油也可。

11、小火煎熟

12、余温的情况下下芝士片

13、汉堡胚烤好了，切开两半 2、一层一层叠上去就行啦 做的很小的

14、配上咖啡 ️/奶茶🥤惬意的下午茶🫖

15、吃不完的给老妹打包一份