若加热太快，馏出液要求每秒两滴，分馏分离两种液体的能力会显著下降，为什么

因为加热太快，馏出醺尬汰栎液速度太快，热量来不及交换，致使水银球周围液滴和蒸气未达到平衡，一部分难挥发缰疳枢媵租房也被气化上升而冷凝，来不及分离就一道被蒸出，所以分离两种液体的能力显著下降。

利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使液体混合物部分汽化并随之使蒸气部分冷凝，从而实现其所含组分的分离。是一种属于传质分离的单元操作。

广泛应用于炼油、化工、轻工等领域。其原理以分离双组分混合液为例。将料液加热使它部分汽化，易挥发组分在蒸气中得到增浓，难挥发组分在剩余液中也得到增浓，这在一定程度上实现了两组分的分离。两组分的挥发能力相差越大，则上述的增浓程度也越大。

在工业精馏设备中，使部分汽化的液相与部分冷凝的气相直接接触，以进行汽液相际传质，结果是气相中的难挥发组分部分转入液相，液相中的易挥发组分部分转入气相，也即同时实现了液相的部分汽化和汽相的部分冷凝。