啤酒鸡翅怎么做
1、鸡翅洗净正反面切两刀。
2、蒜切片,葱分别切成葱段、葱花。
3、锅里倒入烧开,倒入鸡翅、料酒去腥。
4、烧开离火捞出,倒入温开水洗去浮沫。
5、热锅倒少许油烧热,倒入鸡肉煎至微焦。
6、留底倒入葱段、蒜姜片翻炒出味。
7、加入鸡翅翻炒,倒入啤酒。
8、大火烧开,改中火加入老抽、生抽、糖大火收汁即可。
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