胡椒猪肚煲鸡的做法
1、先处理猪肚,猪肚我买回来后清水洗一边,把多余边的油去掉,然后用干净盆装着,加超级多盐搓它,使劲搓,然后再清水冲它4、5次,洗干净后凉水下锅飞水,飞好水后系干净切甜或者自己喜欢的形状备用
2、鸡斩件飞水,飞水后凉水洗干净待用
3、我用瓷锅,其实我是个陶瓷控,放姜丝、猪肚炒猪肚条炒干,放盐、胡椒再炒,胡椒看个人喜欢,白胡椒、黑胡椒都可以
4、炒到差不多倒入鸡,加适量水煲开
5、煲来后加入构杞,转小火煲半小时,通常会煲成奶白色,我超级喜欢,每次都能喝上两大碗
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。