自制薯条的做法

2025-03-12 23:23:01

1、把土豆去皮洗净,切成5毫米见方3厘米长的长条。

自制薯条的做法
自制薯条的做法

2、炒锅里放入足量的花生油,油多点没关系,但不能太少,油太少的话,炸不起来,容易糊锅。

自制薯条的做法

3、等油温达到有五成热时,把切好的土豆条放入油锅里,调中火炸制。

自制薯条的做法

4、刚放进油锅里的土豆条,很容易与锅底粘连,所以要用筷子不停的推动土豆条,防止土豆粘在锅底。

自制薯条的做法

5、等土豆条炸到九成熟时,关火,让锅里的余温再炸一会土豆条,直至全部炸成金黄色。

自制薯条的做法

6、然后,用漏勺捞出土豆条,沥油放入碗里,再撒上一些白糖。

自制薯条的做法

7、把碗里的土豆条和白糖拌匀后,盛入盘子里,配上一勺番茄酱,这样一盘美味的薯条就做好了。

自制薯条的做法
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