小零食肉干的做法
1、把里脊肉切成长条备用。
2、然后加入适量的盐、孜然粉、辣椒面、味精、料酒搅拌均匀腌制半个小时。
3、锅中烧油六成热下入肉条炸，炸干炸熟捞出控油。
4、锅中留少许的底油下入少许的白芝麻、孜然粉、辣椒粉炒香，再放入肉条炒匀即可。
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1、把里脊肉切成长条备用。
2、然后加入适量的盐、孜然粉、辣椒面、味精、料酒搅拌均匀腌制半个小时。
3、锅中烧油六成热下入肉条炸，炸干炸熟捞出控油。
4、锅中留少许的底油下入少许的白芝麻、孜然粉、辣椒粉炒香，再放入肉条炒匀即可。