煎牛仔骨的做法

2025-04-08 00:27:12

1、准备好食材。牛仔骨解冻备用。

煎牛仔骨的做法

2、用厨房纸吸干牛仔骨上的水分,撒海盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右。

煎牛仔骨的做法

3、锅加少许玉米油加热至快冒烟的程度下入牛仔骨,煎1分钟左右后翻面。

煎牛仔骨的做法

4、翻面后马上放入黄油和百里香,并将融化的黄油用勺子泼到牛仔骨上。

煎牛仔骨的做法

5、煎好后装入盘中静置3到4分钟左右再食用。

煎牛仔骨的做法

6、调个酱汁:1勺蚝油,2勺生抽,3勺番茄酱,1勺玉米淀粉,少许黑胡椒粉,加沾咎悉能适量清水。倒入刚刚煎过牛排的锅里加热至浓稠。

煎牛仔骨的做法

7、把酱汁淋上,美味即可享用。

煎牛仔骨的做法
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