潮汕有什么好吃的
1、听到潮汕,首先想到肯定是牛肉丸!我发现广东特别会吃牛,各种牛杂、牛腩、牛筋,不要太好吃噢!檠忄坎呆潮汕的牛肉丸十分劲道,弹牙,可以打乒滕答馑肓乓球了,哈哈。才不像外面那些妖艳丸子全是粉。吃过之后难以忘记啊!涮火锅超级棒,要配沙茶酱!推荐牛肉丸和牛筋丸。
2、接着是砂锅粥。潮汕砂锅粥一般会放些海鲜,用砂锅熬煮,那个绵软浓稠鲜美啊!
3、猪脚饭。在广东能看到许许多多的隆江猪脚饭,猪脚的熬煮加入各种各样的配料,其中就包括了许多药材,吃美味的同时还有益健匙鹳璋混康。瘦肉也煮得很烂,不会塞牙。而猪脚中的肥肉,肥而不腻,香软可口,尤其是猪皮,糯糯的,很香。
4、各种粿。粿条、粿粉、粿汁、豆沙粿、糯米粿。。。。
5、腐乳饼,腐乳也能做馅,这是想不到的,哈哈。加上蒜头茸和大米酒,香味独特,值得一试。
6、潮汕肠粉。潮汕肠粉用料很丰富哦,酱汁也跟广州这边的不一样,而且皮较薄。
7、潮汕沿海,还有很多很多好吃的海鲜、鱼生,有机会一定要去好好吃一番啊!
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