怎么做出美味的豆瓣酱炒虾
1、备好食材。
2、将虾子去须和腿,再用牙签把虾线挑干净。
3、将虾清洗干净控干水分备用。
4、将葱,蒜,姜分别切成片。
5、锅中倒入适量油烧热,放入葱姜蒜片,花椒粉爆香。
6、放入虾子。
7、待虾变成红色后,放入适量料酒。
8、放入一勺豆瓣酱,根据个人口味轻重放酱量。
9、待酱完全溶于虾时,即可出锅食用。
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