如何做巧克力流心月饼

2025-04-08 16:17:16

1、所有材料备好

2、把巧克力馅和椰蓉馅都分成10克一个的小块，揉圆备用

3、煮锅烧开水

4、放入冰皮月饼粉迅速搅拌，一直到无干粉状态，多搅拌一会儿

5、搅拌好的冰皮材料晾到手温，揉到光滑，教你一个小窍门，在一个平面上铺上保鲜膜，在带上一次性手套揉，一点都不会粘哦

6、揉好的材料分成每个25克的小圆球

7、完成

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