怎么做生煎花卷

2025-04-07 00:24:03

1、把中筋面粉,水,糖,酵母放在厨师机里面揉10分钟

怎么做生煎花卷

2、葱段切碎,把揉好的面团放在案板上醒发5-10分钟

怎么做生煎花卷

3、把面团擀开,上面淋上一点油,撒上葱末,黑胡椒碎,五香粉和盐

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4、卷起来分成12份中间用筷子按一下

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5、然后卷起来,平铺在多功能锅中放在温暖的地方发酵30-40分钟

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6、发酵完毕,淋上一点油,开中等火力,加盖子闷15分钟左右,底部微微有点泛黄然后放入半碗水,再加盖子闷15分钟,底部变成金黄色,即可出锅

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