虫草花凉拌金针菇
1、黑木耳提前泡发,焯水过凉切丝。
2、小米辣切圈~蒜切碎。调入盐~生抽~香醋~橄榄油备用。
3、锅中做水烧开,放入金针菇~虫草花~青椒丝焯水30秒。
4、过凉水,轻轻攥干。倒入调好的料汁。
5、装盘享用。口感清淡爽口,颜色靓丽,营养丰富。
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1、黑木耳提前泡发,焯水过凉切丝。
2、小米辣切圈~蒜切碎。调入盐~生抽~香醋~橄榄油备用。
3、锅中做水烧开,放入金针菇~虫草花~青椒丝焯水30秒。
4、过凉水,轻轻攥干。倒入调好的料汁。
5、装盘享用。口感清淡爽口,颜色靓丽,营养丰富。