怎么用红薯做芋圆

2025-04-07 06:32:19

1、首先,把红薯洗干净,削皮,再切成薄薄的小块。

怎么用红薯做芋圆
怎么用红薯做芋圆

2、然后,放入蒸锅中蒸十五分钟左右。如果没有蒸锅也可以加入适量水,用水煮十五分钟左右,切的越薄越容易煮熟。

怎么用红薯做芋圆

3、接下来,红薯蒸好之后用容器盛出来,加入少许白糖,用勺子搅拌成红薯泥。

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4、第四步,加入木薯粉,先加红薯的二分之一,少量多次地加,揉成不沾手光滑的面团,再杆成多个小圆条。

怎么用红薯做芋圆

5、最后,用刀把长条切成一小段,切完之后在芋圆上面撒入木薯粉,尽量让每个芋圆都裹上木薯粉,这样就不会粘在一起了,到这里,我们的芋圆就大功告成做好了。

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