好吃的烤鱼片怎么做
1、把龙利鱼洗干净,切成片并拍打,拍打可以让肉质松软,
2、一个碗中放入料酒,十三香,盐和糖搅拌均匀做为调料。
3、一片一片的把龙利鱼鱼片放入调料中浸泡。
4、最后把龙利鱼一起放到一个大碗中,把小碗的调料一起倒入大碗中,浸泡龙利鱼。
5、烤盘中铺一层锡纸,锡纸上刷上玉米油,把龙利鱼平铺在锡纸上,龙利鱼也刷上玉米油。
6、烤箱先预热,放入烤盘,200度10分钟,10分钟后拿出烤盘,把多余的水分倒掉后,龙利鱼鱼片上再抹上蜂蜜。
7、再放入烤箱,200度15分钟。15分钟以后,烤鱼片就可以吃咯~
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