肉末豆腐蒸蛋怎么做
1、嫩豆腐切块,码入碗底
2、鸡蛋加1小勺盐,打散,加入等量的清水搅拌均匀
3、过滤到豆腐中,保鲜膜扎小眼,放在已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
4、肉沫中加适量姜末,锅中适量底油烧热,下入肉沫煸炒至发白
5、加入辅料并翻炒均匀
6、淋上香油,出锅撒葱花就大功告成啦!
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1、嫩豆腐切块,码入碗底
2、鸡蛋加1小勺盐,打散,加入等量的清水搅拌均匀
3、过滤到豆腐中,保鲜膜扎小眼,放在已经烧开的沸水锅中蒸20分钟左右
4、肉沫中加适量姜末,锅中适量底油烧热,下入肉沫煸炒至发白
5、加入辅料并翻炒均匀
6、淋上香油,出锅撒葱花就大功告成啦!