黄骨鱼豆腐汤
1、黄骨鱼洗净，放入料酒抓匀，腌制备用。
2、豆腐切块，在盐水里泡着备用。
3、起锅烧油，油热加入姜蒜爆香，然后放入黄骨鱼，小火慢煎至两面微黄。
4、锅内加入适量的开水，把煎好的黄骨鱼跟姜片倒入锅中，大火烧开，转小火。
5、当汤煮至奶白色放入豆腐，再煮八分钟，放盐调味即可。
6、起锅，撒入香菜或者葱花，开吃。
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1、黄骨鱼洗净，放入料酒抓匀，腌制备用。
2、豆腐切块，在盐水里泡着备用。
3、起锅烧油，油热加入姜蒜爆香，然后放入黄骨鱼，小火慢煎至两面微黄。
4、锅内加入适量的开水，把煎好的黄骨鱼跟姜片倒入锅中，大火烧开，转小火。
5、当汤煮至奶白色放入豆腐，再煮八分钟，放盐调味即可。
6、起锅，撒入香菜或者葱花，开吃。