盐鸭蛋怎么制作

2025-03-28 16:19:51

1、准备好一些新鲜鸭蛋和一个大的玻璃瓶,把它们洗净晾干,不可以有一点水分。

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2、接下来我们来做腌料,在锅中放2400克的水加上550克的盐。

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3、开后放置一边等它冷却,完全冷却时再在具中倒人60克的米酒。

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4、腌料的制作就完成了,最后,先把鸭蛋放到玻璃瓶中。

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5、倒入腌料,一定要把鸭蛋完全浸泡在腌料中。

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6、可以放个小盘子压一下,再密封,在玻璃瓶上写好日期。

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7、大约过30天就可以吃了,吃的时候需要煮熟。

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