美食教学之三养火鸡面的正确打开方式!
1、原材料如上。
2、煮溏心蛋。把水烧的接近沸腾时,关最小火,把锅倾斜,在尽可能接近水面的地方把鸡蛋打进去,煮2分钟瘾廛装钒左右。(之所以要把火关小是因为如果火太大会让水产生较大的气泡,鸡蛋打进去之后蛋白统潇瘵侃就会被煮散,溏心蛋就不成形了;同样把锅倾斜把蛋轻轻打入也都是为了让溏心蛋更容易成形。)
3、煮熟的鸡蛋呈完美的椭圆形,蛋白质也被完全保存下来。拿出来用。
4、做面条。将水烧开,将火鸡煎饼放入水中,煮约5分钟,直到面条开始变透明,倒入所有的水。
5、加入牛奶,煮沸,搅拌直到面条变粘。提醒我,从现在起,你不应该停止混合,或者你会粘贴底部。
6、把红烧的火鸡面放进袋子里,不停地搅拌。放多少沙司包要看坡庥汩赴每个人对辛辣的耐受性。我很会吃辣的,所以我放了一整袋。如果你不能吃辣的,你可以放半袋。最后,倒入奶酪,在奶酪融化后充分搅拌,面条就做好了。
7、开盘。先在碗边铺上海苔片,倒出面条,然后把松鸡蛋和芝麻海苔片放在材料袋里,就可以做成完美的火鸡面条了!
8、你能感受到煮熟的鸡蛋,加上浓郁的乳梗莓独藻酪和牛奶的味道,以及屏幕上丰盛的麻辣和清爽的面条所带来的深深的快乐吗?最初,刺鼻的味道被浓烈的牛奶味中和了。放了一袋厌蜴颊爰香料,但我不觉得辣。一个字,酷!好吧,我们什么都别说。关灯吃面条~
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