自制鱼豆腐的做法

2025-03-19 05:41:17

1、巴沙鱼切块

2、倒入料理机、加入一个鸡蛋、一大勺淀粉、2克姜末、一勺糖、一勺盐

3、打碎

4、准备一个碗，碗内刷一层薄薄食用油，防止粘连

5、搅碎的鱼在碗里铺平，封上保鲜膜

6、开水蒸15分钟

7、切块

8、起锅热油，炸至两面金黄即可

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