教你做红糖红枣糕
1、红枣去核隔水蒸熟,从500克水中取一部分混合蒸熟的红枣搅拌成红枣汁,红枣汁隔渣与红糖一起溶化后放凉至30度左右
2、面粉,木薯粉,酵母粉,泡打粉过筛,再将准备的所有材料搅拌在一起,然后静止发酵至两倍大
3、发酵完成,重新搅拌至无气泡为止
4、倒入蒸盘,冷水放入,正式开始蒸煮了!糕面我添加了红枣粒为了好看,盘底铺垫油纸为了更好脱模
5、大火蒸35分钟,熄火焖5分钟,出锅了
6、当当当!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。