1、葱姜蒜切好。
2、五花肉用绳子绑一下放入锅里加葱姜料酒绰一下腥。
3、然后砂锅里放入小葱大葱姜蒜八角大料。
4、把煮了的肉放入砂锅皮朝下。
5、倒入酱油。
6、加入蚝油。
7、加冰糖加1碗水。
8、大火烧开中小火炖15分钟。
9、途中翻面在炖15分钟。
10、上色入味即可出锅。
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