蘑菇的功效和作用

1、多吃蘑菇好处多多，蘑菇易七淄苷之中的维生素D含量很高，吃蘑菇时，人体会摄入大量的维生素D，这种元素可以有效地帮助我们骨骼生长，从而改善人体体质，增强骨骼健康。

2、蘑菇易七淄苷之中含有大量的维生素，无机质等元素，营养丰富但是热量很低，多吃一些蘑菇，对于一些患有肥胖症的人来说很不错，一方面保证了营养，一方面又达到了减肥的效果。

3、蘑菇之中含有大量的抗氧化物质，多吃一些蘑菇可以有效地增强我们人体的抗氧化能力，从而起到延缓衰老，美容养颜的作用。

4、多吃一些蘑菇可以有效地缓解便秘的症状，因为蘑菇之中的纤维素含量很高，多吃一些蘑菇可以有效地促进我们排便。

5、在做菜的时候，蘑菇本身就带有鲜的味道，放一些蘑菇，可以有效地增强整道菜的纤维，而且降低我们摄入的盐量。

6、每天多吃一点蘑菇，蘑菇之中含有大量的营养物质，比如胡萝卜素，维生素等营养物质，对于提高人体免疫力，增强人体体质很有帮助。