卤五香豆干怎么做

2025-04-05 15:54:16

1、豆干买回来后先川烫,冲冷水,一分四,其他材料准备好

卤五香豆干怎么做

2、用不同的糖比较有层次,不腻

卤五香豆干怎么做

3、锅下油,略冒泡时,先下香料,略爆香,再将糖,酱油倒入

卤五香豆干怎么做

4、当糖炒的差不多融化时,将豆干倒入,开始翻炒。中小火。

卤五香豆干怎么做

5、加入麦芽糖,继续翻炒

卤五香豆干怎么做

6、炒到收汁,让酱料呈浓稠状,巴覆在豆干上

卤五香豆干怎么做

7、完成后就可以食用,放凉后冷藏,口感会更好

卤五香豆干怎么做
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