什么粽子最好吃小夏告诉你。

2025-03-24 16:57:46

1、“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”

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2、“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”

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3、“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”。

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4、“腊肉香肠粽”:“腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。”

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5、“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”

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6、“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”

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7、“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”

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8、“松仁粽”:“去皮包小粽”

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9、“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”

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10、“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”

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11、“九子粽”:唐玄宗李隆基曾久雾谠栀赋《端午三殿宴群臣》诗一首,里面一句就是称赞九子粽的:四时花竞巧,九子粽争新。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。

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