真香!被抖音上的空气炸锅五花肉馋哭了……
1、准备好一块肥瘦相间的五花肉,切成均匀的薄片。
2、加入生抽3勺、料酒1勺,蚝油1勺,烧烤料2勺,芝麻1勺。没有单独放谁枥珏宙盐哦,上述调料本身就有咸味,再放盐会过咸,不过如果你口味比较重的话,放入少量盐也是可以的~
3、将调料与五花肉抓拌均匀,使每一片肉都能包裹上调料。包上保鲜膜,腌制30分钟。趁秒珙簿喷腌制的时间,我们可以同步准备其它食材了。
4、将土豆洗净去皮(买的小土豆,皮很薄,洗干净没有去皮也可以的),切成片,洋葱切丝,如图,备用。
5、烤网架在锅里,锅里可以放点水,烤网上铺锡纸(不铺也可以,烤出来更有香酥的口感)。
6、铺一层洋葱。
7、再铺一层土豆片。
8、把腌制好的五花肉均匀的铺在底菜上。
9、放几颗大蒜,OK。
10、空气炸锅模式,设置烘烤,温度200度,时间设置为12分钟。
11、时间结束后,会自动停止,打开锅盖,把五花肉翻个面,继续烤12分钟。
12、时间到,香气扑鼻。
13、撒上小葱点缀一下,很有食欲有没有。
14、一片生菜,两片肉,夹上2个蒜片,真香啊!抖音没骗我!
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