如何做出让人食欲大振的葱花肉油饼

1、面粉加水揉成面团，面团尽量光滑柔软一些

2、大葱葱白葱叶皆可选用，葱叶葱白比例大约为3：1.制成葱花备用

3、面团分几份根据家里食用的人数和平底锅的士候眨塄大小来决定，我是分2份，甚至不分，取其中一份擀开，浇上花生油（农村家产的花生油榨的效果最好，香味更纯），撒芪伪疴窄盐（根据各地口味轻重)，拽着皮的两角对折一下，将有油的那一面沾满整个面皮。保证出来的效果是金黄的。撒上葱花和肉末，要均匀的撒满面皮

4、将面皮卷起来

5、此时已经是一个大长棍的形状啦，这时从“长棍”两端同时向中间卷起，到中间时一团在上一团在下，中间保持不断。摁上（这能保证出来的层数更多，同时下一步擀开之后肉汁和葱花和油的味道更能渗到面皮中)

6、擀开（大小根据平底锅的大小咯）

7、平底锅刷一层花生油（最好用平底锅，因为电饼铛火候不好掌握，效果不是很理想犬匮渝扮）放入油饼，用五手指把油饼转一圈，然后不要动邓睾瑙檄油饼了。火候不能用大火，小火烙饼。这一面烙的金黄的时候，再将未烙的一面刷一层油，然后翻过来烙。直至两面金黄

8、两面金黄的时候油饼到了出锅之时，出锅前用铲子用点力将油饼正反翻几次，保证油饼酥脆的口感，然后出锅即可。如此即可完成（下面这张图没有加肉，不过效果差不多啦。请看官见谅哈）