凤梨酸怎么变甜

2025-04-24 18:07:37

1、凤梨太酸了,又涩口,吃完之后牙齿都酸的不行,这时候需要处理一下再吃,会酸酸甜甜更可口

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2、盐水浸过的菠萝不仅不酸,还很甜。先去皮,切片清洗,

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3、浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营禾孀嵛羟养流失,还容易滋生细菌。

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4、可以将菠萝的果肉弄出来放在锅中煮沸,这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉,从而改善菠萝的口感。

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5、在煮沸之后加入几勺白糖,口感也会不错。

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