如何做美味的烧汁茄子
1、首先将茄子去皮去蒂,切成小块后下油锅炸至微微焦黄
2、在碗里加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖和玉米淀粉,加水搅拌均匀,备用
3、起锅烧油,炒香葱姜蒜,下入西红柿和青椒块,翻炒均匀后下茄子和料汁,大火收汁即可起锅
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1、首先将茄子去皮去蒂,切成小块后下油锅炸至微微焦黄
2、在碗里加入生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖和玉米淀粉,加水搅拌均匀,备用
3、起锅烧油,炒香葱姜蒜,下入西红柿和青椒块,翻炒均匀后下茄子和料汁,大火收汁即可起锅