咸蛋蒸肉末的做法
1、首先准备500g的五花肉,用刀切成末备用。
2、再拿一个生姜,去掉皮后切成末。
3、葱也切成葱花,切好后与姜末一起放入肉里。
4、把两个咸蛋切碎放在肉末里,加入黄豆酱,胡椒粉,黄酒,然后搅拌均匀。
5、均匀搅拌均匀后放在蒸盘里,水烧开之后蒸15分钟。
6、根据自己喜欢的口味撒上葱花,香菜,这样美味的咸蛋蒸肉末就完成了。
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