日式盐煎三文鱼怎么做

1、三文鱼洗净擦干水分，将每一面均匀撒上海盐，用手涂抹均匀；接着用保鲜膜将三文鱼盖住，放入冰箱冷藏腌制5小时。

2、中火加热平底锅，将腌好的三文鱼放入锅中小火干煎（无需放油），先煎有鱼皮的那一面（每一面煎4分钟），煎好后翻另一面，直至每一面都煎至焦黄。

3、在煎好的三文鱼上淋上少许柠檬汁，最后配上萝卜干和米饭，开吃啦！