茨菇炒肉的做法

2025-04-06 05:21:20

1、将茨菇洗净。

茨菇炒肉的做法

2、去皮切成片,待用。

茨菇炒肉的做法

3、猪肉和姜都切成丝。

茨菇炒肉的做法

4、炒锅中加入适量植物油,烧热,下入姜丝和肉丝煸炒。

茨菇炒肉的做法

5、倒入适量料酒,炒至肉丝变色。

茨菇炒肉的做法

6、下入茨菇,翻炒均匀。

茨菇炒肉的做法

7、然后下入1碗清水。

茨菇炒肉的做法

8、清水大概和茨菇齐平,大火煮开,转小火继续煮。

茨菇炒肉的做法

9、待汤汁收干,茨菇差不多也酥烂了,大概4分钟左右。最后下入盐调味即可。

茨菇炒肉的做法
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