豆腐丸子的做法

2025-03-30 23:21:16

1、红萝卜三分之一就够,先切片,再切丝,最后剁成细碎的小粒粒。

豆腐丸子的做法

2、莲菜切薄片,我用了6片,剁碎备用。

豆腐丸子的做法

3、豆腐用的是老豆腐,切了薄薄的3片,剁碎,也可以带上一次性手套捏成碎渣渣。

豆腐丸子的做法

4、小香葱和姜切碎。

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5、各种材料放一起,放入胡椒粉、盐、鸡精、料酒、1个鸡蛋和淀粉。

豆腐丸子的做法

6、搅拌均匀。

豆腐丸子的做法

7、丸子团好后放淀粉里滚一圈,不容易散。

豆腐丸子的做法

8、清水烧开煮丸子,大约5分钟就够,根据口感放盐,之后盛出撒香葱和香菜,滴上香油,香喷喷的开吃吧!

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