香煎白仓鱼的做法
1、白仓鱼去掉内脏和腮,洗净,一般在市场买鱼的时候,店主都会帮忙去掉内脏的
2、洗净白仓鱼,用盐涂抹全身,腌制半小时入味,然后倒掉腌鱼的腥水
3、不粘锅烧热后放入少许油,闻到油的香味时把鱼放入锅中,盖上锅盖,转中小火煎,约5分钟翻过另外一面煎
4、将鱼身两面煎至金黄即可,全过程煎约10分钟,鱼就熟了,然后起锅装盘
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1、白仓鱼去掉内脏和腮,洗净,一般在市场买鱼的时候,店主都会帮忙去掉内脏的
2、洗净白仓鱼,用盐涂抹全身,腌制半小时入味,然后倒掉腌鱼的腥水
3、不粘锅烧热后放入少许油,闻到油的香味时把鱼放入锅中,盖上锅盖,转中小火煎,约5分钟翻过另外一面煎
4、将鱼身两面煎至金黄即可,全过程煎约10分钟,鱼就熟了,然后起锅装盘