虾皮怎样吃补钙效果最好

2025-03-20 22:35:42

1、第一步,首先准备一些虾皮和2个鸡蛋(量根据吃的人数来决定好了,我这里是两个人的量)。

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2、第二步,把虾皮放入清水中浸泡一会,捞出来沥干水分备用。

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3、第三步,把鸡蛋打入碗中,加少许料酒去腥味。

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4、第四步,我们在盛鸡蛋的碗中加少许温开水,搅拌均匀。

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5、第五步,搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤一下,这样蒸出来的鸡蛋羹更加细腻。

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6、第六步,把沥干水分的虾皮放入鸡蛋液中,搅拌均匀。

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7、第七步,准备一个蒸锅,倒入适量清水,把碗放入蒸屉上,盖上锅盖 ,大火烧开转小火10分钟,关火。

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8、第八步,出锅后,撒上少许葱花,淋上一些香油即可。如果是小宝宝,可以不放葱花。

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