糖渍樱桃罐头

1、樱桃盐水洗净备用。

2、去蒂后用小工具去核。

3、全部处理好以后备用。

4、用一个小锅，一定要无油啊。

5、把准备好的樱桃倒进去，水刚刚淹没就可以，我大约称量是400g的水。

6、加入冰糖。

7、小火慢慢煮开。

8、沸腾后马上关火。

9、我用的是电陶炉，利用余热再煮2-3分钟。

10、趁热装瓶。玻璃瓶一定要提前消毒。

11、趁热赶紧把盖子扭紧。

12、我的这个比例，正好4个小瓶子，果肉不是很密集的4瓶。

13、这种比较密集的话，300g水装3瓶的话就差不多了。

14、贴个小封条，写上日期就ok了。

15、冷却后，放入冰箱冷藏再吃，味道更佳。操作得当，保存大半年没有问题。