怎样去除虾线

1、把买回来的新鲜活虾放在水龙头下洗干净，一定要活虾哦。

2、把虾头轻轻拔掉，不要用力过猛，只要用力适当，有半根左右虾线会一起被拔出来。

3、把虾头丢掉，虾身平放在案板上，用切菜刀在虾背轻轻切一刀。

4、从切开的口子可以看到剩下的虾肠，用菜刀尾端轻轻挑出来。

5、把挑出来的虾肠压在菜刀尾端，用手轻轻一拉虾子身体，肠子就完全被拉出来。

6、把处理过的虾放在水龙头下冲洗干净，用手把虾背上的切口撑患束锍瓜开一点，以方便冲洗。冲干净后沥干水分，就可以煮着来吃啦，干净又卫生，棒棒哒。