家常酥肉的做法
1、先把鹅肉宰好，然后放入盐，花椒粒，胡椒粉，打入四个鸡蛋，裹淀粉，倒入适量的料酒，搅拌均匀。
2、先把五花肉切片，然后加入盐，花椒粒，胡椒粉，适量料棰僖崩妓酒，加入适量淀粉，打三个鸡蛋，倒入适量的料酒，搅拌均匀。
3、锅里加油，烧热，用筷子一块一块的夹入油锅里，然后大火炸。
4、放锅里等它自己中小火微，适量的翻个面炸制酥脆即可捞出。
5、大功告成
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