砂锅卤蛋的做法

1、鸡蛋洗净下锅煮五分钟即可

2、煮鸡蛋的时候准备香料（我一开始用小砂锅后来发现锅太小了，最终用料在配料表里有）

3、鸡胸肉（想吃鸡腿的可以替换啊）提前用一勺生抽一勺老抽一勺料酒两片姜腌制好

4、加水差不多没过肉煮十分钟，途中撇去浮沫

5、蛋关火后立马捞出浸入冷水里，全部剥开之后划开以便入味

6、从顶部向四个方向划到底部

7、大砂锅里重新下料（糖太多了做出来是甜口的大家不喜欢甜可以减半）

8、刚刚煮过肉的淡汤的一半倒入大锅中

9、鸡肉捞出切开（鸡腿划刀）

10、食材入大锅然后加入温水（刚刚倒过煮肉汁）开大火沸腾三分钟之后转小火慢炖两个半小时即可

11、捞出来就可以吃啦