胡萝卜炒苦瓜的做法
1、将苦瓜洗净,切成薄片,再将胡萝卜切成丝。
2、将苦瓜和胡萝卜分别焯水。
3、焯水后捞出过凉水控干。
4、锅中放入适量油,放入蒜片爆香。放入焯好水的苦瓜和胡萝卜丝。
5、放入适量盐,鸡精,五香粉。
6、放入适量生抽。
7、搅拌均匀,出锅装盘就可以吃了,非常美味。
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