三文鱼水饺的做法
1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2、用刀粗粗地剁几下。
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。
4、木耳提前泡好,洗净切碎。
5、放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
6、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
7、分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
8、水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。
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1、三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。
2、用刀粗粗地剁几下。
3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味。
4、木耳提前泡好,洗净切碎。
5、放入鱼肉里,再打个鸡蛋,用筷子搅上劲。
6、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟。
7、分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料。
8、水烧开,下入水饺,激两次冷水至饺子浮起即可。